Ballerina læggekartoffel
Ballerina er en fastkogende, ensartet og meget velsmagende spisesort. Grundet sortens tidlighed, og meget tidlige knoldsætning, egner den sig ligeledes til økologisk dyrkning. Ballerina har god tolerance overfor beskadigelser og kan lagres meget længe på grund af en lang spirehvile. Ballerina er tidligere kåret som Årets Kartoffel i Thüringen, Tyskland.Dyrkningsvejledning På grund af en lang spirehvile, skal Ballerina ikke nødvendigvis lægges på mekanisk køl. Før lægning skal sorten have mulighed for gradvist at tilpasse sig lufttemperaturen for at opnå en hurtig og jævn vækst. Jordtemperaturen skal være mindst 10°C i 10 cm dybde ved lægning for at reducere dannelsen af kondens og udvikling af rodfiltsvamp. Kartofler skal altid lægges i godt vejr og i et godt forberedt såbed, med tilstrækkelig løs jord til at sikre god rodudvikling. Læggedybden bestemmes ud fra kartoflernes størrelse, hvor de bør ligge i mellem 12 og 18 cm dybde, hvor de største knolde skal lægges dybest. Gødningen skal gerne tildeles én gang, og gerne placeres under lægningen. Endvidere er det vigtigt at være opmærksom på, om der er nok kalium i jorden for at undgå misfarvning efter kogning og for at forbedre lageregenskaberne. Det er vigtigt at knoldene er helt skindfaste før optagning, for at sikre skindkvaliteten og minimere tab på lageret. For at bevare spisekartoffelkvaliteten på lageret, skal knoldene opbevares mørkt for at undgå, at de bliver grønne. Opbevaring af læggekartofler: ≈ 4-6 ºC Opbevaring af spisekartofler: ≈ 6-8 ºC
39,95 kr.