Dyrk dine råvarer i køkkenvinduet
29. september 2010
Den kendte engelske kok Jamie Oliver vil lære de danske forbrugere at dyrke grøntsager og krydderier hjemme i vindueskarmen, så madlavningen bliver mere personlig og spændende.
Danske forbrugere skal selv dyrke deres egne råvarer til madlavningen i køkkenvinduet, mener den engelske kok og tv-personlighed Jamie Oliver.
Takket være et samarbejde mellem danske GASA Group og Jamie Oliver bliver det nu let for danskerne at følge hans gode råd. Som følge af aftalen kan GASA nu præsentere et nyt sortiment af ”gør-det-selv. produkter, som skal gøre det let og lækkert at producere råvarer i hjemmet.
Udvalget vil i første omgang omfatte peber, chili, tomater, friske krydderurter samt ”grow-yourown . krydderurter, som alle kan dyrkes i en solrig vindueskarm. Nye produkter og koncepter er under udvikling med henblik på lancering i 2011.
– At dyrke sine egne råvarer er virkeligt spændende. Det inspirerer folk – især børn – til at blive involveret i madlavningen og prøve nye smagsretninger.
Samtidigt sparer man penge. Så jeg er begejstret over at samarbejde med GASA om at udvikle gode krydderurter og grøntsager til vindueskarmen, således at alle kan dyrke dem – også de, der ingen have har, siger Jamie Oliver.
Tænker i nye baner
En plante skal ikke bare være en plante. Den skal give forbrugeren en merværdi samtidig med, at den skal være tilgængelig på en nem og spændende måde. Det er ideen bag samarbejdet med Jamie Oliver.
I foråret 2010 introducerer GASA Group Innovation en serie af ”grow-your-own. krydderurter samt en række grøntsagsplanter i potter.
– Der er behov for at tænke i nye baner. Jamie Oliver laver mad med både holdning og passion,ud fra devisen ”keep it simple., så vi glæder os virkeligt til samarbejdet med ham, fortæller Jes Grandt Nielsen, Marketing and Project Manager, GASA Group.
Meget mere end tv-kok
Jamie Oliver er født i 1975 i Essex, England. Han havde svært ved at sidde stille i skolen og gik i hjælpeklasse for at lære at læse og skrive. Karrieren i køkkenet blev indledt i forældrenes pub, ”The Cricketers.. Siden blev unge Jamie uddannet kok og ansat i .The River Café. i London.
I dag står han selv bag restaurantkæderne ”Jamie’s Italian. og ”Fifteen., hvor belastede unge får en ny chance som kokke. ”Fifteen. ligger i London, Cornwall, Amsterdam og Melbourne.
Et tv-hold fra BBC opdagede den hurtigtsnakkende kok, da de var ude for at lave et dokumentarprogram om ”The River Café.. Dagen efter, at programmet var blevet vist på tv, blev Jamie Oliver ringet op af forskellige produktionsselskaber, som ville have ham til at lave et madprogram.
Jamies første program, ”Det bar’ mad. (The naked chef), blev sendt på DR i januar 2000. I dag er Jamie Oliver verdens mest kendte kok, og hans tv-programmer vises i over 130 lande. Han har udgivet 14 kogebøger, som har solgt flere millioner eksemplarer og er oversat til over 40 sprog.
Læs mere om projektet: www.jamieoliver.com, www.gasagroup.com
Af Peter Hartung, freelance journalist
Fra Land & Fritid nr. 2/2010
Danske forbrugere skal selv dyrke deres egne råvarer til madlavningen i køkkenvinduet, mener den engelske kok og tv-personlighed Jamie Oliver.
Takket være et samarbejde mellem danske GASA Group og Jamie Oliver bliver det nu let for danskerne at følge hans gode råd. Som følge af aftalen kan GASA nu præsentere et nyt sortiment af ”gør-det-selv. produkter, som skal gøre det let og lækkert at producere råvarer i hjemmet.
Udvalget vil i første omgang omfatte peber, chili, tomater, friske krydderurter samt ”grow-yourown . krydderurter, som alle kan dyrkes i en solrig vindueskarm. Nye produkter og koncepter er under udvikling med henblik på lancering i 2011.
– At dyrke sine egne råvarer er virkeligt spændende. Det inspirerer folk – især børn – til at blive involveret i madlavningen og prøve nye smagsretninger.
Samtidigt sparer man penge. Så jeg er begejstret over at samarbejde med GASA om at udvikle gode krydderurter og grøntsager til vindueskarmen, således at alle kan dyrke dem – også de, der ingen have har, siger Jamie Oliver.
Tænker i nye baner
En plante skal ikke bare være en plante. Den skal give forbrugeren en merværdi samtidig med, at den skal være tilgængelig på en nem og spændende måde. Det er ideen bag samarbejdet med Jamie Oliver.
I foråret 2010 introducerer GASA Group Innovation en serie af ”grow-your-own. krydderurter samt en række grøntsagsplanter i potter.
– Der er behov for at tænke i nye baner. Jamie Oliver laver mad med både holdning og passion,ud fra devisen ”keep it simple., så vi glæder os virkeligt til samarbejdet med ham, fortæller Jes Grandt Nielsen, Marketing and Project Manager, GASA Group.
Meget mere end tv-kok
Jamie Oliver er født i 1975 i Essex, England. Han havde svært ved at sidde stille i skolen og gik i hjælpeklasse for at lære at læse og skrive. Karrieren i køkkenet blev indledt i forældrenes pub, ”The Cricketers.. Siden blev unge Jamie uddannet kok og ansat i .The River Café. i London.
I dag står han selv bag restaurantkæderne ”Jamie’s Italian. og ”Fifteen., hvor belastede unge får en ny chance som kokke. ”Fifteen. ligger i London, Cornwall, Amsterdam og Melbourne.
Et tv-hold fra BBC opdagede den hurtigtsnakkende kok, da de var ude for at lave et dokumentarprogram om ”The River Café.. Dagen efter, at programmet var blevet vist på tv, blev Jamie Oliver ringet op af forskellige produktionsselskaber, som ville have ham til at lave et madprogram.
Jamies første program, ”Det bar’ mad. (The naked chef), blev sendt på DR i januar 2000. I dag er Jamie Oliver verdens mest kendte kok, og hans tv-programmer vises i over 130 lande. Han har udgivet 14 kogebøger, som har solgt flere millioner eksemplarer og er oversat til over 40 sprog.
Læs mere om projektet: www.jamieoliver.com, www.gasagroup.com
Af Peter Hartung, freelance journalist
Fra Land & Fritid nr. 2/2010
